选地：宜选海拔800-1000米的山地阔叶林地带或肥沃的农田，宜选腐殖质土层较深且偏微酸性、地下水位较高且排水良好的壤土或腐殖质壤土。整地：播种前1年的春、夏翻耕，1年后施基肥。移栽：西洋参苗需培育2年才能出圃定植，宜在春季2-3月定植。搭棚：西洋参是林下阴生植物，人工栽培需要架设荫棚遮荫。

西洋参是一种特别滋补的良药，甚至被大家誉为“百草之王”，偶尔食用对身体有很多好处，同时在保健品里也具有非常高的地位，长期热销。那么大家知道西洋参要如何种植吗？下面和小编一起去了解下吧！

一、西洋参种植技术

1、选地

（1）在我国低纬度地区，宜选择海拔高度800～1000米的山地阔叶林地带或肥沃的农田，具腐殖质土层较深、pH在6.5以下呈微酸性、地下水位较高、排水良好的壤土或腐殖质壤土。

（2）以周围有灌溉条件的休闲地或生荒地、坡度在5～20度的平缓坡地为好。

2、整地

（1）参地选好后，于播种前1年的春、夏季进行翻耕，忌现整现用，播地深度20厘米左右，不适合太深，使土壤风化熟化，使枯枝落叶充分腐熟。

（2）休闲1年以后，再翻耕一次，筛除石块等杂物，每平方米土壤拌以50％多菌灵8克、腐熟厩肥2～3千克、骨粉1千克或过磷酸钙2千克，施入土中作基肥。

（3）然后浅耕1次，整平耙细，作成宽1.2米、深20厘米的高畦，作业道宽80～100厘米，以利排水、空气流通和接受散射光。

3、移栽

（1）种子播种育苗的，西洋参苗要培育2年才能出圃定植，定植时期，以春季2～3月萌动前进行为宜，在此期间，愈早愈好，最迟不过4月下旬。

（2）也可于秋季植株枯黄后进行，但以春栽为好，于栽参的前一天起挖参苗，随起随栽。栽时，按参苗大小分级，分别栽种，按行株距25厘米×12.5厘米比较合理。

（3）现多采用斜栽法，即栽植沟与地面保持40～45度的斜度，栽时芽胞向上，根部在沟内舒展，覆土厚5厘米左右，畦面覆盖4～5厘米树叶或短节麦草（长5～8厘米），或加盖3厘米厚的锯木屑，以保护参苗安全越冬和防止杂草滋生。

4、搭棚

（1）西洋参原是林下阴生植物，忌阳光直射，人工栽培需要架设荫棚遮荫。

（2）架棚时间，一般在4～5月上、中旬，在撤掉参地畦面上的覆盖物的同时开始架棚。

（3）棚架的形式有弓形棚、单透棚、双透棚、平顶棚等，要因地制宜。

二、西洋参怎么种

1、种子处理

（1）于8月份参果发红时收入鲜果，立即把果肉搓掉洗净稍晾即可用1000倍50％多菌灵浸种10—20分钟，捞出晾干后，再用50ppm的优质赤霉素浸泡24小时，然后捞出并用清水冲洗1次接着拌沙（种：沙=1：3），拌沙后盛于盆箱等放于阴凉处直至11月份，温度要控制在25℃以下，湿度以含水10％—12％为宜，太湿易烂种，以润乎乎一握成团松开即散为准。

（2）当年种子出苗旺，隔年种子出苗长势弱。

2、播种时间

（1）11月下旬，经上述办法处理的可有70％—80％裂口，未用赤霉素处理的约30％裂口，可分批拣出播种，播期直到12月底。

（2）余下未爆口的放在0—5℃下，至次年2月还能爆口，播种后亦可出苗，再晚爆口者因低温处理时间不够70天，生理后熟不能完成而不能出苗，或出不全。

3、播种方法

（1）在整平的足墒畦面上撒3厘米过筛匀细拌药消毒的湿润风化石，再整平后，以规范的5×6厘米株行距打孔板打孔（深2厘米）播种，以保深度标准一致。

（2）播后再撒拌药消毒的风化石盖种，为了平整，盖风化石后再用板抹平一下，确保播深2厘米，接着覆盖10至15厘米厚的草，以保墒防冻，一般4月20日前后出苗。

三、西洋参的种植条件

（1）西洋参适生于海拔1000米左右的山地阔叶林地带、年降雨量在1000毫米左右、年平均温度13℃左右、无霜期150～200天、气候温和、雨量充沛的环境。

（2）喜荫湿，忌强光和高温，生长期最适温度18～24℃，空气相对湿度80%左右，对土壤要求较严，适生于土质疏松、土层较厚、肥沃、富含腐殖质的森林沙质壤上，PH5.5-6.5，忌连作。

四、西洋参的种植前景

（1）我国过去应用西洋参，一般依赖进口，引种栽培西洋参是近30多年的事情，20世纪40年代江西庐山植物园曾从加拿大引种西洋参获得成功，但未推广，直到70年代我国再次引种西洋参，并分别在北京、吉林、辽宁和陕西等有关研究及生产单位试种，于1980年获得成功。

（2）我国医学科学院药用研究所于1980年首次在吉林集安一参场推广种植，4年收获西洋参马最大但株重达105克，皂苷含量5.44%，而后又先后在北京（怀柔）、河北（诼州、定州）、湖北、陕西、山东、湖南、山西以及内蒙古等地推广种植，加上东北原人参产区试种西洋参成功，全国西洋参栽培面积已达400万平方米，已形成东北、华北、华中、康滇、（包括地纬度高海拔山区）四大培养区，合十几省、直辖市、几十个县、上百个栽培场，目前国产西洋参不仅可供国内需求，而且还可以出口创汇。

其实种植西洋参需要投入大量的尽力及金钱，因为这毕竟是非常珍贵的药材，需要气候适宜及较高的技术才能生产高品质高产量的西洋参。虽说现在种植西洋参的人逐渐增多，但是市场上仍旧供不应求，说以种植西洋参的前景还是比较客观的。