三七的药用价值很高，其实它就是一种中药，而且有活血和补血的作用，那么三七的吃法是什么，有哪些禁忌？

我们可用三七炖排骨，先把三七用冷水浸泡，然后在三十分钟左右，把它敲成蚕豆一样大小，之后用纱布包裹好，在向锅里面加入肉或者是排骨就行了，同时我们还需要加入少量的盐，这样用文火炖九十分钟左右就可以了；还可以用三七炖猪肉。

三七性较温，所以吃三七的时候，基本是很少上火的，但不能每天都食用三七，它有季节性限制，如果身体虚寒，最好不要食用三七，否则会加重病情，同时女性在月经期间也不要食用三七，毕竟三七是凉性食品，食用之后容易出现痛经，还有可能会加重出血量。

正常人服用三七也要注意量，一般在饭前服用是最好的，一次三克左右，用开水进行冲服，这样会增强人体免疫力，同时还有抗衰老的作用，如果在夜晚服用三七，还能让人们的睡眠更好。

以上是小编整理的关于三七的吃法及禁忌，我们在日常的生活中，服用三七的时候，最好先了解三七的食用方法是什么，或者在医生的指导下服用，以免影响人体健康。