清香爽口的瓠瓜应该不需要小编多说，自然会有许多人都已经表露出对它的喜爱之情。同样有一种食材，清淡可口是人们对它的印象，易消化的它自然也获得了食客们的欢迎，而它就是虾仁。瓠瓜和虾仁搭配味道会不会更上一层?但是瓠瓜和虾仁会不会存在食物相克的问题呢?为了美味，小编决定追踪到底，查找瓠瓜和虾仁能否同食的真相!
瓠瓜和虾仁能一起吃吗?虾仁含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，但假如将它和某些含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、柿子一起同食的话会导致肠胃不适，容易出现呕吐、恶心和腹痛等症状。
而瓠瓜并不含有鞣酸，其主要的营养价值体现在丰富的蛋白质、微量元素和维生素当中，食用瓠瓜能够有助人体增强机体免疫功能，还能美容养颜。
由此可得，瓠瓜和虾仁两者并不相克，所以大家可以放心将它们搭配煮食。
现在知道瓠瓜和虾仁可以一起食用了吧?既然它们不存在食物相克的问题，那还等什么，赶紧动起手来，烹调出美味的瓠瓜虾仁吧!
瓠瓜和虾仁的食用搭配方法瓠瓜炒虾仁
用料：瓠瓜、虾仁、葱、姜末、盐、生抽、香油、鸡精
做法：
1、 瓠瓜洗净切片，虾仁洗净加少许淀粉抓匀;
2、 冷锅倒油，油热后下虾仁，煎至变色后立即盛出;
3、 再起油锅放入葱、姜末爆香，然后将瓠瓜放入翻炒至变软;
4、 将虾仁重新倒入锅中;
5、 放入适量生抽、盐，将瓠瓜翻炒熟透，再加入鸡精、香油即可出锅。
瓠瓜和虾仁的搭配烹调方法已经介绍完毕了，刚刚还犹豫的小伙伴可别再犹豫了，美味不等人哦!现在赶紧出发，购买瓠瓜和虾仁，烹饪出让人口水直流的美味佳肴吧!
