蛇皮果因为内地需求量不是特别大所以只是在我国云南省和华南各地零星的引进，那么问题来了当我们需要购买时，新鲜蛇皮果怎么挑，蛇皮果的挑选方法又有哪些呢?就让果果来给亲爱的果友们介绍一下蛇皮果的挑选方法吧！
蛇皮果怎么挑虽然我们日常生活和常见的喜爱受市场上很少能见到蛇皮果的身影，但其实蛇皮果的挑选原理跟一般水果是差不多的。
1、看果型
果友们在挑选蛇皮果时要注意挑选一些果型大小差不多的。如果果型大小不一样甚至差别过大时，果友们就要注意不要选择那些果型果型过小的蛇皮果，那些果型太小的果子很有可能是病果。
2、看色泽
在挑选蛇皮果时要注意观察蛇皮果果皮的光泽，果友们要注意，挑选时不能挑选果皮光滑，色泽过于好看的蛇皮果，因为这些果皮光泽过于好看的蛇皮果很有可能被使用了过多的农药和激素，这种蛇皮果食用了对身体没有多大好处。
3、摸软硬
挑选蛇皮果时果友们不光要用眼睛看，上手去摸一摸，掂一下重量，因为蛇皮果是一种有着坚硬外皮的水果，所以新鲜的蛇皮果摸起来是硬硬的，如果大家在挑选时摸到外皮明显比较软时，就不要选择这种蛇皮果购买了，因为这种蛇皮果一般都不新鲜。
4、闻香味
既然我们的手已经在接触蛇皮果了，最后我们再闻一闻蛇皮果有没有一种自然的清香气，如果有就说明手中的蛇皮果是特别新鲜好吃的，如果没有果果所说的清香气，那么就说明这颗蛇皮果不是特别新鲜的，果友们可以选择性购买。
蛇皮果的功效有哪些1、降血压。
蛇皮果中含有的钾有一定的降压作用，大家都知道，钠过多会导致血压的升高，而钾与细胞壁外液钠结合能够有效的维持细胞和体液水分之间的平衡。
2、排毒解毒。
因为蛇皮果中含有的果胶能够吸附食物中的重金属离子，体内的重金属含量过多可不是一件好事，尤其是正在长身体的小孩子，如果体内沉积过量导致重金属超标重则可能危及生命。果胶在吸附重金属离子后会将他们包裹起来避免肠道的二次吸收，并通过消化系统将其排出。
3、减肥瘦身。
蛇皮果中含有的果酸能够降低肠道内的PH值，杀死有害菌的同时增强有益菌的繁殖，蛇皮果中含有的水溶性膳食纤维在消化系统没吸水膨胀后可以增加人体的饱腹感，从而减少人的进食欲望达到减肥瘦身的功效。
