所以在生活中，我们应该尽量避免以下误区。

　　错误吃法1：过量吃鸡蛋

　　鸡蛋是公认的营养食品。但是，鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，造成肾脏机能的损伤。

　　正确吃法：从营养学的观点看，为了保证膳食平衡、满足机体需要，又不会营养过剩，一般情况下，老年人每天吃1~2个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者，每”天可”吃2个鸡蛋;从事重体力劳动，消耗营养较多者，每天可吃2~3个鸡蛋;少年儿童由于长身体，代谢快，每天也应吃2~3个鸡蛋。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3~4个鸡蛋，但不宜再多。

内容导读:错误吃法1：过量吃鸡蛋

错误吃法2：生吃鸡蛋

错误吃饭3：鸡蛋+豆浆

错误吃饭4：煎荷包蛋和茶叶蛋

错误吃饭5：鸡蛋+糖

　　错误吃法2：生吃鸡蛋

　　生吃鸡蛋是从西方流传过来的一种吃法，很多OL都把吃生鸡蛋，或者半生的鸡蛋作为一种健康的时尚。其实，鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起”腹泻”。并且，鸡蛋的蛋白含有抗”生物素”蛋白，需要高温加热破坏，否则会影响食物中生物素的吸收，使身体出现”食欲不振”、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。