绿豆芽要说它的普及度及受欢迎程度，小编想问大家，你们有谁没有吃过绿豆芽?基本上没有吧!即使没吃过，也一定是听说过的，绿豆芽是一种非常物美价廉的食物，价格不贵，一般买个2-3块钱的绿豆芽，就够吃一顿了，而且绿豆芽的味道也不差，不仅如此最近又有一种说法，绿豆芽可以减肥，这是真的吗?
吃绿豆芽能减肥吗首先吃绿豆是能减少我们的体重的，因为绿豆芽体内含有非常多的水分，所以它的热量就非常的少，因此并不能在我们体内形成脂肪堆积，一般来说，每100克的绿豆芽中就只有18卡的热量，是一种非常低热量的食物，它的含热量和黄瓜差不多，是适合在减肥时吃的食物。
还有就是绿豆芽体内有一种特殊的蛋白质，这种蛋白质非常容易被分解，一般它会分解为游离氨基酸，这种物质非常容易被人体吸收，而且绿豆芽还有着非常丰富的磷、锌等矿物质，维生素B2，胡萝卜素等，这些都是我们身体所必须的营养物质，所以多吃绿豆芽，对我们的身体非常好。
绿豆芽还含有许多的纤维素，这种纤维素对于便秘有非常好的治疗效果，也非常有利于减肥，减肥的人吃它，既可以帮助减肥，也没有任何副作用，是一种非常安全的食物，在美国，绿豆芽有着很高的地位，许多美国人认为它是一种非常适合胖人吃的食物。
以上就是关于绿豆芽能不能减肥的介绍，绿豆芽是可以减肥的，所以怕胖的小伙伴平时可以多吃一些绿豆芽，那么下面我们来看看绿豆芽做成的菜品都有什么作用吧！
绿豆芽菜品的功效将绿豆芽用开水烫过，加酱油、醋凉拌而食，可以消脂减肥，而将绿豆芽同鲫鱼炖服，还能美容白肤。还可以取适量绿豆芽和冬瓜皮，加醋煮汤饮用，减肥效果佳。
以上就是绿豆芽能否减肥及绿豆芽菜品功效的介绍，由此可见，绿豆芽真的是一种非常好的食物，多吃它也不会发胖，不仅如此对我们的身体也有着非常多的好处，真的是非常厉害。
