曾经我们向大家介绍了秋季的美容食材鲑鱼，实际上冬天也有很棒的食材，那就是牡蛎。日本Googirl网12月4日刊文进行了详细说明，一起来看看吧!

超级喜欢吃牡蛎，甚至想要在牡蛎菜馆度过整个冬季的作者在这里给我们介绍了牡蛎令人惊叹的美容效果以及他推荐的烹饪方法。

肌肤再生

牡蛎富含锌和氨基酸。正如大家所知，锌是生成胶原蛋白的成分之一，氨基酸保湿成分充足，有助于新陈代谢。总之，能给皮肤起到再生效果。

环球小姐的营养顾问艾丽卡•安葛亚写的一本书《世界第一美女瘦身法》中提到了牡蛎。牡蛎中的优质蛋白质有美肌效果，可以造就世界美女。

牡蛎的信息素

低卡路里高蛋白的牡蛎能够消除疲劳、预防贫血等，深受女性喜爱。不仅如此，据说在欧美，牡蛎相当于费洛蒙食材。甚至有“不跟我一起去吃牡蛎吗?”这样的邀请话语，牡蛎就像精力增强剂，能够促进男性和女性的荷尔蒙分泌。

而且，牡蛎富含维生素E。维生素E有防衰老的作用。

肌肤和头发都变得有光泽，并且散发出健康又性感的信息素。这是不吃牡蛎不会有的吧!

营养难以吸收

然而，让人遗憾的是牡蛎的锌、氨基酸、维他命很难被体内吸收。不能完全摄取也太可惜了!如何正确烹饪?下面我将给出三条建议。

1、牡蛎萝卜泥汁

将牡蛎放入微波炉加热后，加入萝卜泥，再倒进橙汁中即可。这是简单的传统牡蛎料理。

2、牡蛎蛋黄烧

将切碎的核桃和除去水分的牡蛎放入耐热容器中，加入蛋黄酱放入烤箱中烤。再榨一些柠檬汁吧!

3、腌牡蛎

蒸牡蛎，然后将其浸泡在白葡萄酒和月桂树叶中。放入冰箱两周左右。腌制的牡蛎是各种料理中都可能用到的珍品。

三种烹饪法都很简单，但是我隐瞒了很重要的点。那就是，橙汁、柠檬、白葡萄酒里面含的“酸”的作用。这种酸有助于吸收牡蛎的营养，提高美容效果。

虽说牡蛎是一种完美的食材，但也要避免食用过度哦!另外，根据体质不同，吃生牡蛎身体状况变差的人也有，一定要多加注意。最后，所有的女性同胞们，让我们一边吃着美食一边变美丽吧!