夏季的懒人菜，排骨腌渍后与蔬菜搭配，特别是与西红柿同时烤，汤汁浇面或米饭，超级的下饭菜，美味，厨房小白完全胜任。

主料:排骨1000克 洋葱2个 西红柿2个 土豆1个

辅料:烤肉酱450克 烤肉料50克 清水50克

时蔬烤排骨的做法

1.准备排骨，洗净沾掉水分

2.放一包烤肉酱在排骨中，用手抓匀

3.装入保鲜袋，放入冰箱冷藏腌渍入味，一天就可以

4.准备蔬菜，胡萝卜没用上，盘子有点小放不下;洋葱、土豆、西红柿切大块，放入烤盘中

5.腌渍好的排骨与蔬菜交叉放入烤盘中;满满一盘

6.烤肉料用清水调开，浇在烤盘中

7.烤箱预热230度，放进烤盘，一共烤60分钟

8.每隔20分钟取出烤盘，给排骨翻面

9.翻面后的排骨继续放进烤箱，直至60分钟结束，取出烤盘，趁热吃

小贴士

排骨在蔬菜汤中浸泡着烤，不至于烤的过干，汤汁来自西红柿，满满一盘子，连肉带汤一顿全部干掉。烤盘最好用不沾的，否则垫锡纸。